Продукция
-
Оборудование для виноделия
- Винификаторы для красного вина
- Ферментаторы для белого вина
- Емкости для хранения
- Бункер для приемки винограда
- Дробилки
- Теплообменник труба в трубе
- Акратофоры
- Триблок Под Легким Вакуумом
- Флотатор
- Бункер для Выжимки Гребней
- Флотационная Установка
- Пластинчатый Фильтр
- Мембранный Пневматический Пресс
- Мембранный Вакуумный Пресс
- Питатель Корковых Пробок
- Автоматический Ротационный Этикетировочный Аппарат
- Трёхстадийный Пластинчатый Пастеризатор
- Оборудование для молочных заводов
- Оборудование для безалкогольных напитков
- Продукты для виноделия
Дрожжи для вин
Дрожжи
VASON GROUP |
||
Epernay 2 |
Saccharomyces cerevisiae: видовой криофил, используемый при брожении белых вин из винограда нейтральных и ароматических сортов. Подходит и для ароматических красных видов. |
|
Flavour 2000 |
Saccharomyces cerevisiae: для подчеркивания ароматов брожения, выдавая свежие и фруктовые вина. Рекомендуется для белых и розовых вин, красных ароматических вин, молодых вин. Рекомендуется для игристых вин.. |
|
Montrachet |
Saccharomyces cerevisiae: ферментативная энергия, округлость и баланс, оптимальная стойкость к SO². Рекомендуется для брожения красных сортов, обеспечивая изготовление качественных вин. |
|
Bayanus PC |
Saccharomyces bayanus: особенно подходит для восстановления ферментативного состояния, для второстепенного брожения и трудного брожения. Крайне стойкий к алкоголю и к сернистому ангидриду. |
|
Nouveaux Ferments |
Saccharomyces bayanus: французское решение для качественных шампанских вин. Отобран в регионе Шампань для придания изысканности и качества. Оптимально подходит как классического способа, так и для акратофоров. |
|
L.P.A |
Saccharomyces bayanus: изысканность и качество. Обеспечивает надежный и быстрый запуск процесса брожения даже при высоком содержании алкоголя. Используется для утончения через батонаж. |
|
ERSA 1376 |
Saccharomyces cerevisiae: для белых видовых вин, фруктовых, насыщенных и устойчивых, тиоловых. |
|
SV 19 |
Saccharomyces cerevisiae: видовый штамм для белых вин с крайне нежным, сбалансированным и крайне устойчивым ароматическим составом |
|
VP 5 |
Saccharomyces cerevisiae: для красных вин с насыщенными и устойчивыми ароматическими нотками фруктов с красными ягодами (черешня, вишня). |
|
260 |
Saccharomoyces cerevisiae: отборный штамм из региона DOC Bianco di Custoza Рекомендуется для особенных видовых белых вин. |
|
337 |
Saccharomoyces cerevisiae: отборный штамм из региона изготовления вина Soave DOC. Подходит для белых, розовых и красных вин для поддержания ароматического состава. |
|
Premium Blanc 12V |
Saccharomyces cerevisiae: ароматическое выражение вина. Отобраны в Эльзасе для работы с ароматическими белыми сортами винограда. Подходит для элеважа высококачественных вин в дубовых бочках. |
|
Premium Chardonnay |
Saccharomyces cerevisiae: ароматическая чистота и элегантность при первичном и вторичном брожении придавая полноту. Отобраны для изготовления вин премиум класса. |
|
Premium Prosecco |
Saccharomyces cerevisiae: ароматическая тонкость и эффективность брожения. Отобраны для изготовления тихих, игристых вин, приготовленных в бутылках или акратафорах. |
|
Premium Sauvignon |
Saccharomyces cerevisiae: для производства ароматических сортов для получения комплексных, тонких, элегантных и тиоловых вин. Оптимальный для выражения особенностей виноградника. |
|
Premium Zeropiu |
Saccharomyces cerevisiae: отобранные дрожжи из-за их ограниченной особенности вырабатывать сернистый ангидрид. Для изготовления белых, розовых и красных вин, по рекомендуемым процедурам. |
|
Premium Supertuscan |
Saccharomyces cerevisiae: гармония и превосходство. Дрожжи для красных вин с большой структурой, с повышенным уровнем алкоголя. Стимулирует МЛФ и придает элегантный фруктовый аромат. |
|
Premium Zinfandel |
Saccharomyces cerevisiae: отобрвны в Саленто из вина Primitivo di Manduria чтобы дать жизнь международному стилю, подходят для брожения с высоким содержанием алкоголя. |
|
Premium Rouge |
Saccharomyces cerevisiae: структура, гармония и типичность. Отобраны в регионе Бордо для изготовления качественных красных вин, предназначенных для выдержки в дубовых бочках. |
|
Premium Fructo |
Saccharomyces bayanus: безопасность трудных брожений и возобновления брожения. Отобраны из-за особой способности ассимилировать фруктозу. Идеальны для задержек брожения. |