Produse
-
Echipamente pentru vinificație
- Tancuri pentru vinificare vin roșu
- Fermentatoare pentru vin alb
- Tancuri pentru stocare
- Buncăr pentru struguri
- Zdrobitoare
- Schimbător de căldură tub în tub
- Acartafoare
- Tribloc cu depresiune ușoară
- Flotator
- Buncăr pentru tescovină/ciorchine
- Instalație de flotație
- Filtru cu plăci
- Presă Pneumatică cu Membrane
- Presă vacuum
- Alimentator Dopuri de Plută
- Maşină automatică de tip rotativ
- Pasteurizator cu plăci cu 3 faze
- Echipament pentru produse lactate
- Echipamente pentru băuturi răcoritoare
- Produse enologice
Enzime
Enzime VASON GROUP
Flottozima L |
Grup fermentativ lichid cu activitate pectolitică sporită pentru limpeziri dificile, special pentru flotare |
Flottozima P |
Grup fermentativ în praf cu activitate pectolitică sporită pentru limpeziri dificile, special pentru flotare |
Zimaclar Flot |
Grup fermentativ lichid cu activitate pectolitică sporită pentru limpeziri dificile, special pentru flotare |
Decazym |
Grup fermentativ lichid cu activitate pectolitică sporită pentru separări dinamice, prin intermediul decantorului |
Zimaclar |
Preparat enzimatic concentrat în praf pentru limpezirea musturilor albe și a vinurilor tinere |
Zimaclar PH3 |
Preparat enzimatic în praf extrem de activ pe bază de pH, pentru limpezirea musturilor albe și a vinurilor tinere |
Zimaskin |
Preparat enzimatic lichid, special pentru vinificația strugurilor albe prin intermediul macerării. |
Zimared plus |
Preparat enzimatic în praf pentru producerea vinurilor roșii, favorizează extragerea antocianinilor și a polifenolilor. |
Extrared L |
Preparat enzimatic lichid cu activitatea extractivă sporită a culorii pentru vinuri roșii. Specific pentru faza finală de macerare. |
Zimafruit |
Enzimă în formă de praf, specifică pentru extracția și eliberarea din coajă a componentelor aromatice precum și pentru limpezire. |
Mannozym |
Preparat enzimatic din β-glucanases în formă de praf, cu activitate lizogenă pentru limpezirea și filtrarea vinurilor din struguri afectași de botrite |
Zimarom |
Preparat enzimatic glicozidic și pectolitic în formă de praf, pentru limpezirea musturilor și a vinurilor aromatici |
Bactozym SG |
Lizozimă în formă de praf cu solubilitate înaltă, pentru controlul procesului de fermentare malolactică |
Thermozima |
Preparat enzimatic lichid specific pentru limpezirea musturilor după termomacerare și prelucrare termică. |