Contactați-ne srl.italprod@gmail.com

Stabilizatori și conservanți

VASON GROUP

 

Stabilizanți și gumă arabică

 Araban Spray Dry

 Gumă arabică integră cu catenă lungă, în praf. Foarte solubilă, este un stabilizant optimal a sistemului coloidal și a culorii. Are un efect organoleptic optimal, nu deranjează mirosul.

 Araban Super

 Gumă arabică integră cu catenă lungă, în soluție 21 %. Stabilizant optimal a sistemului coloidal și a culorii. Are un efect organoleptic optimal, nu deranjează mirosul.

 Araban

 Gumă arabică integră, în soluție 20.5 %. Filtrantă, conservă o bună putere de stabilizare a sistemului coloidal și a culorii. Are un efect organoleptic normal, nu deranjează mirosul.

 EV Gum

 Gumă arabică lichidă, în soluție 22 % pentru stabilizarea coloizilor din vin.​Filtrantă cu un bun efect organoleptic, nu deranjează mirosul.

 Complex SG

 Stabilizant a sistemului coloidal, se dizolvă bine.

 

Stabilizarea tartrică

 V CMC/V CMC L

 Carboximetilceluloză pură, în praf și în soluție 12,5%, cu efect stabilizator asupra componentei tartrice a vinului.

 Meta V

 Acid metatartric cu un anumit index de esterificare. Stabilizator  de mare randament.

 Potassium bitartrate

 Cristalizator micronizat pur pentru sedimentarea rapidă a sărurilor acidului tartric.

Neutral potassium tartrate

 Corector pur al acidității.

 Cristallite

 Cristalizator pentru formarea cristalelor de bitartrat.

 Cristallite Special

 Cristalizator pe bază de tartrați de potasiu.

 

Conservanți

 Potassium Metabisulphite

 Protector, antimicrobian, antioxidant.

 Solfo K L

 Sulfit în soluție de 28% în stare să genereze anhidridă carbonică (hidrosulfit de potasiu).

 Solfitan 40/Solfitan 63

Sulfit în soluție concentrată (40 și 63%) în stare să genereze anhidridă carbonică fără adaos de potasiu (hirdosulfat de amoniu).

 Esseodue Tab

Pastile pe bază de metabisulfit de potasiu cu eliberare fluentă.

 V Antiox

Preparat antioxidant pe bază de acid ascorbic și anhidridă sulfuroasă.

 L-Ascorbic Acid

Antioxidant natural pur.

 Tan Fruit Rouge

Produs de restabilire pe bază de tanin din struguri și ceai verde pentru protejarea mustului de la oxidare.

 Potassium Sorbate

Produs granulat cu acțiune fungistatică.

 Sorboxan

Preparat multifuncțional pentru stabilizarea chimică și biologică a vinului.