PASTEURIZATOR CU PLĂCI CU TREI FAZE

Pasteurizator cu plăci cu 3 faze:

• Faza de recuperare
• Faza de pasteurizare
• Faza de răcire
• Carcasa din oțel placat cu oțel inox, în stare să funcționeze cu o presiune de până la 15 bar, închidere cu ajutorul barelor de tracțiune din oțel inox.
• 2 separatoare din oțel inox AISI 304.
• Plăcile sunt din oțel inox AISI 316. Desenul special a plăcilor asigură un coeficient înalt de schimb și o stabilitate bună a garniturilor EPDM la locurile sale.
• Termometre
• Manometre

Grupul de alimentare produs, alcătui din:

• Pompă centrifugă de alimentare, din oțel inox AISI 316.
• Supapă manuală de reglare a fluxului.

Grup de menținere (Opțiune):

• Set de tuburi din oțel inox AISI 304, racordate între ele cu ajutorul branșamentelor. Racordarea cu utilajul prin coliere cu sudură. Grupul se instalează deasupra schimbătorului de căldură.

Grup de încălzire, alcătuit din:

• Pompă centrifugă de recirculare din fontă.
• Grup de amestecare apă - vapor.

• Schimbător de căldură brazate cu plăci.
• Rezervor de expansiune.
• Descărcarea condensatului.

• Tuburi de conexiune din oțel inox.
• Valvulă modulară automatică pentru reglarea alimentării aburilor cu servomotor pneumatic.
• Supapă de închidere a vaporului.
• Reglare termică de tip electronic pentru controlul supapei de reglare a aburilor.

Grup de recirculare - răcire, alcătuit din:

• Valvulă manuală de reglare a alimentării cu apă.
• Releu de presiune.
• Două supape automatice cu servomotor pneumatic.

Panou electric din oțel inox:

• Comutatoare de la distanță și bec de semnalizare
• Sisteme de alarmă în caza de funcționare anomală

Date tehnice:

• Productivitate                                                            : 5.000 l/h
• Temperatura la intrare                                               : +5 +20°C
• Temperatura de pasteurizare                                    : +60 +80°C
• Temperatura la ieșire                                                 : +45 +60°C
• Timp de așteptare                                                      : 30 sec (opțional)
• Consum vapori la 3 bar                                              : 360 kg/h          
• Consum agent refrigerant la +5°C                              : 180.000 kcal/h
• Puterea totală instalată                                               : 5 kW
• Consum aer la 6 bar                                                    : 2000 Nl/h