Барабан объемом 5 000 литров, моторедуктор 3,5 кВт.

Все части, контактирующие с продуктом изготовлены из нержавеющей стали    AISI 304

Объем загрузки цельного винограда – 3,5 тонн.

Объем загрузки дробленого винограда – 9-11 тонн.

Объем загрузки ферментированного винограда – 13-19 тонн.

• Осевой пневматический клапан загрузки диаметром 120.
• Автоматической дверцей разгрузки диаметром 740 мм с дополнительными позициями открытия для разгрузки жмыха и неавтоматической загрузки.
• Двойное перфорированное внутреннее дно для стекания сусла.
• Вертикальная емкость для сбора сусла изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, укомплектована датчиком уровня и специальным приспособлением против образования пены.
• Автоматический насос для сусла изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 мощностью 3 кВт.
• Нагнетательный вентилятор мощностью 3,5 кВт.
• Вакуумный насос с масляным охлаждением мощностью 2 кВт.
• Прессующая мембрана изготовлена из пищевого ПВХ и установлена внутри емкости прессования в диаметральной позиции.
• Эпоксидное покрытие стальной несущей рамы.
• Полуавтоматическая моющая система, состоящая из 7 клапанов для введения моющих зондов + 1 гибкий моющий зонд высокого давления.
• Электрическая панель управления, укомплектованная программируемым логическим контроллером PLC, имеющим 5 стандартных программ, каждая из которых может быть модифицирована + 1 «интеллектуальная программа», которая автоматически настраивает время и давление прессования мезги в соответствие со скоростью потока сусла.
• Прессующая мембрана с диаметральным расположением установлена внутри емкости, изготовлена из ПВХ.